Kue Lebaran Khas Daerah: Cita Rasa Manis yang Melekat

Kue Lebaran Khas Daerah: Cita Rasa Manis yang Melekat

Rakyat Resah. Lebaran, perayaan kemenangan umat Muslim, tidak hanya identik dengan hari raya yang penuh suka cita, tetapi juga dengan aneka kue manis yang menjadi sajian khas. Setiap daerah di Indonesia memiliki kue Lebaran khasnya masing-masing, dengan cita rasa dan tampilan yang unik.

Kue Kastengel

Kue kering berbentuk bulan sabit ini berasal dari Belanda, namun telah menjadi kue Lebaran yang populer di Indonesia. Kue kastengel memiliki tekstur renyah dengan rasa gurih dan manis dari keju parut yang menjadi bahan utamanya.

Nastar

Kue nastar merupakan kue kering yang berisi selai nanas. Kue ini memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut. Bentuknya yang bulat dengan taburan gula halus di atasnya menambah kesan mewah.

Kue Putri Salju

Kue putri salju adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula halus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan bertabur gula halus yang menyerupai salju.

Kue Semprit

Kue semprit memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti bunga yang sedang mekar. Kue ini terbuat dari tepung terigu, mentega, dan telur. Rasa manisnya yang pas membuat kue semprit menjadi camilan yang lezat.

Kue Kaasstengels

Kue kaasstengels berasal dari daerah Jawa Barat. Kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan kue kastengel, namun terbuat dari tepung tapioka dan parutan keju. Kue kaasstengels memiliki tekstur yang renyah dan gurih.

Kue Bangkit

Kue bangkit adalah kue kering yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Kue ini terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula. Kue bangkit memiliki tekstur yang renyah dan aroma pandan yang khas.

Kue Kembang Goyang

Kue kembang goyang berasal dari daerah Betawi. Kue ini memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti bunga yang sedang mekar. Kue kembang goyang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang pas.

Kue Lapis Legit

Kue lapis legit adalah kue basah yang berasal dari daerah Sumatera. Kue ini memiliki banyak lapisan dengan warna yang berbeda-beda. Kue lapis legit memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang legit.

Kue Bingka

Kue bingka adalah kue basah yang berasal dari daerah Kalimantan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas. Kue bingka biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.