Tradisi Menghias Kue Lebaran dengan Fondant
 |
| Tradisi Menghias Kue Lebaran dengan Fondant |
Rakyat Resah. Kue Lebaran merupakan salah satu hidangan khas yang tak boleh dilewatkan saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Selain rasanya yang manis dan lezat, kue Lebaran juga kerap kali dihias dengan berbagai macam ornamen yang menarik, salah satunya adalah fondant.
Apa itu Fondant?
Fondant adalah pasta gula yang dapat dibentuk dan diwarnai sesuai keinginan. Fondant memiliki tekstur yang lembut dan elastis, sehingga mudah dibentuk menjadi berbagai macam bentuk dan detail.Tradisi Menghias Kue Lebaran dengan Fondant
Menghias kue Lebaran dengan fondant sudah menjadi tradisi di beberapa daerah di Indonesia. Tradisi ini dipercaya sudah ada sejak zaman dahulu, dan terus diwariskan dari generasi ke generasi.Kue Lebaran yang dihias dengan fondant biasanya berbentuk bunga, hewan, atau motif-motif tradisional lainnya. Hiasan fondant ini tidak hanya mempercantik tampilan kue, tetapi juga memberikan cita rasa yang manis dan unik.
Cara Menghias Kue Lebaran dengan Fondant
Menghias kue Lebaran dengan fondant membutuhkan ketelitian dan kreativitas. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat diikuti:- Siapkan Kue Lebaran: Kue Lebaran yang akan dihias harus sudah matang dan dingin.
- Gunakan Fondant: Keluarkan fondant dari kemasan dan uleni hingga lembut dan elastis.
- Bentuk Fondant: Bentuk fondant sesuai keinginan menggunakan cetakan atau tangan.
- Hias Kue Lebaran: Tempelkan fondant yang sudah dibentuk pada kue Lebaran menggunakan sedikit air atau lem makanan.
- Finishing: Jika diinginkan, tambahkan detail tambahan seperti taburan gula atau pewarna makanan untuk mempercantik tampilan kue.
Tips Menghias Kue Lebaran dengan Fondant
- Gunakan fondant berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
- Uleni fondant hingga benar-benar lembut untuk memudahkan pembentukan.
- Beri sedikit air atau lem makanan pada fondant agar mudah menempel pada kue.
- Jangan terlalu tebal dalam mengaplikasikan fondant pada kue agar tidak menutupi rasa kue.
- Biarkan kue yang sudah dihias dengan fondant mengering sebelum disajikan.
